自制紅燒羊肉的做法如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.16W 大中小設置文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 羊肉 :1000 輔料葱薑蒜 :適量 具體步驟鍋中加水,放入拍碎的生薑,水煮開後放入羊肉焯水,撈起備用鍋中放入適量的食用油,加入冰糖,中火讓其融化,開小火加入生薑,葱結煸炒幾下繼續加入辣椒、桂皮、香葉、八角和紅棗,煸炒幾下後加入焯過水的羊肉煸炒,開大火慢慢加入小半碗料酒,繼續大火翻炒,加入半碗左右的醬油翻炒上色,加入一瓶啤酒再加水,直到沒過食材,加蓋大火煮開後馬上改小火燉至少一個半小時,出鍋前撒上青蒜即可 TAG標籤:羊肉 紅燒 紅燒羊肉的 好吃 #