紫薯包怎麼做，紫薯包的做法

“美美的紫薯包，一口一個，好吃零負擔！”

食材明細

• 原味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

紫薯包的做法步驟

• 1、紫薯上鍋蒸熟。

• 2、取適量紫薯，趁餘温加豬油麪粉和成光滑的麪糰。

• 3、加適量豬油和温水和成光滑的皮面，一同醒制30分鐘。

• 4、剩餘紫薯搗成泥狀做餡料。

• 5、做同等大小備用。

• 6、面搓條裝皮面包油麪。

• 7、依次包好醒制10分鐘。

• 8、擀開搓起醒制10分鐘。

• 9、依次再擀開搓起醒制10分鐘。

• 10、成中間一分為二切開。

• 11、擀開包入紫薯收口。

• 12、烤箱預熱，190度上下火烤25分鐘左右。

• 13、烤的時候可以蓋一張油紙，顏色會淡一些。

• 14、美美的紫薯包。

• 15、很誘人哦。

• 16、好吃不上火。

• 17、成品圖。

小竅門

類似於蛋黃酥的手法，只是麪皮的水油比例不同！温度根據自家烤箱脾氣調整，祝您愉快！