餐飲資訊

當前位置 /首頁/熱點/餐飲資訊/列表

什麼食物補

現實生活中,相信許多關心孩子身體發育的父母都會思考這樣一個問題,那就是什麼食物補呢?畢竟讓孩子長的更高更壯是每個父母一直追求的目標。針對廣大父母關心的這一問題,小編歷經了千辛萬苦,終於收集到這些乾貨,快來看看吧!

什麼食物補

什麼食物補

1.肉類

肉中的蛋白質含量在10%至20%之間,俗稱的瘦肉是脂肪含量較少的肉,而肥肉是脂肪含量較多的肉,瘦肉的蛋白質含量比肥肉多。肉中的脂肪含量,與動物的種類、年齡、身體的部位、育肥狀況均有關係。構成蛋白質的胺基酸,共有20多種,其中有8種(必需胺基酸)是人體不能自身合成的,必須靠攝取含有這8種胺基酸的食物來獲得;而肉類食物的蛋白質是完全蛋白質,可以提供人體所需的全部種類的胺基酸。當肉類蛋白質在人體內被消化時,分解出來的胺基酸即可被吸收。所以很補身體。

2.蛋類

蛋由蛋清和蛋黃組成。蛋清和蛋黃分別約佔總可食部的2/3和1/3。蛋清中營養素主要是蛋白質,含有人體所需要的必需氨基酸,全蛋蛋白質幾乎能被人體完全吸收利用,是食物中最理想的優質蛋白質。雞蛋是人類最好的營養來源之一,雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。對人而言,雞蛋的蛋白質品質最佳,僅次於母乳。據分析,每百克雞蛋含蛋白質12. 8克,含脂肪11~15克。吃雞蛋也有些注意事項,如忌吃未熟雞蛋 ,吃完雞蛋後不要立即飲茶等。

3.魚類

魚類食品肉質細嫩,味道鮮美,營養豐富,容易消化,是人們喜愛的食物。尤其適宜老人、幼兒和病人食用。魚類脂肪含量低,含量在1~10%,並且蛋白質的含量在15~20%,屬優質蛋白質,魚肉肌纖維較短,蛋白質組織結構鬆軟,水分含量多,肉質鮮嫩,容易消化吸收,消化率達87——98%。孕婦和寶寶吃魚時要謹慎一些。

4.豆類

豆類的品種很多,主要有大豆、蠶豆、綠豆、豌豆、赤豆等。根據豆類的營養素種類和數量可將它們分為兩大類。一類以黃豆為代表的高蛋白質、高脂肪豆類。另一種豆類則以碳水化合物含量高為特徵,如綠豆、赤豆。豆類的營養價值非常高,每天堅持食用豆類食品,人體就可以減少脂肪含量,增加免疫力,降低患病的概率,豆類所含蛋白質含量高、質量好,其營養價值接近於動物性蛋白質,是最好的植物蛋白。因而對身體很好。

在孩子的成長過程中尤其是身體發育的黃金階段,適當地加強營養必不可以,這可以幫助孩子長的更高更壯。正因為如此,什麼食物補幾乎成為了每個父母都不得不面對的一個問題。如果你正準備給你的孩子補補身體,那麼快去試試小編上面推薦的食物吧!

TAG標籤:#