雞公煲和黃燜雞的區別

中國美食不止千千萬，好吃又好看。可謂是色香味俱全。很多美食一眼看上去就讓人很有食慾。雖然很多菜叫法不同，味道不同，但是食材卻大同小異，很多人經常把它們弄混，或者認為是同一種美食。就像對黃燜雞和雞公煲，黃燜雞和雞公煲都是家喻户曉的美食，很多人都非常喜歡，但是雞公煲和黃燜雞的區別有那些呢?一起來看看吧！

雞公煲和黃燜雞的區別

1.名字不同

這個就不需要説了吧，顯而易見的事情。

2.發源地不同

黃燜雞來自山東，十分有山東當地的特色，而且黃燜雞是山東當地的名小吃，歷史悠久，可以追溯到二十世紀初期。

雞公煲來自川渝地區，當地有很多地地道道的雞公煲餐廳。雞公煲的口味對比川渝地區的口味來説是比較清淡，上海、江浙地區都很認同的味道。

3.做法不同

從名字就可以看出，雞公煲和黃燜雞的做法非常不同，一個類似煲湯的做法，另一個就是燜。

4.價格不同

黃燜雞的價格便宜，而相對來説雞公煲的價格就貴一些。

5.吃法不同

雞公煲的吃法類似火鍋，幾人一鍋。黃燜雞就是簡簡單單的一人一份。雞公煲是類似湯，或者是火鍋這種食物的，它是用湯泡飯吃。黃燜雞就是很普通的吃法。

通過上文對黃燜雞和雞公煲的不同點的介紹，大家都清楚了吧。不管是黃燜雞和雞公煲都是非常美味的食物，美食是讓人無法拒絕的，所以其他不用糾結，只要知道它好吃就可以了。民以食為天，餐飲行業經久不衰。黃燜雞和雞公煲都是有口皆碑的小吃，想要開店創業的朋友，不妨多去了解一下黃燜雞和雞公煲，相信一定不會讓你失望。