大盤雞和火鍋雞的區別是什麼 香飄網 專業問答 1.67W 大中小設置文字大小 1、大盤雞是用土豆和雞塊一起製作而成裝在菜盤中的菜餚;而火鍋雞是用豆芽、雞肉、豆瓣醬等食材製作而成的放置在火鍋盆裏可以加熱慢慢食用的火鍋。2、大盤雞不可以中途加入其他的食材;而火鍋雞則可以加入湯汁後再進行燙菜繼續食用。 TAG標籤:大盤雞 火鍋 #