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家常版幹煎辣豆腐如何做好吃又美味

家常版幹煎辣豆腐怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:10分鐘

主料

豆腐 :1塊
香菇5朵
胡蘿蔔 :1/2根
芹菜 :3根

輔料

沙拉油 :4
老乾媽豆豉醬 :2
雞精2

具體步驟

1. 將豆腐切成2cm大小見方的小塊兒,胡蘿蔔去皮切丁,芹菜切小段,香菇切成小塊;

2. 鍋中倒入3沙拉油,大火燒至7成熱轉中火,放入豆腐塊,煎炸成所有面金黃色盛出。

烹飪技巧

注意火候