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獨具風味的苦瓜甜點如何做好吃又美味

獨具風味的苦瓜甜點怎麼做好吃又簡單
準備時間:13分鐘    烹飪時間:23分鐘

這道苦瓜甜點是一道有着自己獨特味道的美食,這道美食由於用到了苦瓜這種有着特殊味道的食材,所以有很多小夥伴們都不能接收這道美食的味道。如果你想製作這道美食給你的家人吃,那你就可以在製作之前將苦瓜用鹽水泡泡,這樣苦瓜的苦味會減少。

主料

苦瓜 :適量
香蕉 :適量

輔料

酸奶 :適量
糖 :適量
橄欖油 :適量

具體步驟

獨具風味的苦瓜甜點怎麼做好吃又簡單 第2張

將半根苦瓜掏出內芯,鍋里加點食鹽,加點水,

獨具風味的苦瓜甜點怎麼做好吃又簡單 第3張

2.調汁,碗裏放入蒜及其它調味料(食用油跟葱不要放),鍋燒熱油,澆在碗裏融合待用

獨具風味的苦瓜甜點怎麼做好吃又簡單 第4張

3.卷粉攤開,把香菇瘦肉餡鋪在粉皮上捲起,全部卷好,有一塊厚的,我切成了兩塊,(厚的切成兩塊,兩塊各捲上餡)

獨具風味的苦瓜甜點怎麼做好吃又簡單 第5張

4.腸粉放入蒸鍋,大火蒸15分鐘,快出鍋的時候,把油麥菜鋪腸粉上蒸30秒即可出鍋(油麥菜照片忘拍了)

獨具風味的苦瓜甜點怎麼做好吃又簡單 第6張

5.油麥菜鋪底下(也可以用生菜),放上蒸好的腸粉,撒點葱淋上汁

獨具風味的苦瓜甜點怎麼做好吃又簡單 第7張

碗裏倒適量的橄欖油和蜂蜜,加酸奶適量調勻,將切好的苦瓜片碼入餐盒,澆上調好的混合液即可

烹飪技巧