![家常祕製燒黃花魚怎麼做好吃又簡單]( "家常祕製燒黃花魚怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
黃花魚 ：
適量 輔料
大葱 ：
適量 姜 ：
適量蒜 ：
適量 八角 ：
適量小茴香 ：
適量 花椒 ：
適量鹽 ：
適量 醬油 ：
適量 醋 ：
適量植物油 ：
適量白糖 ：
適量 具體步驟
1. 黃魚去除魚鱗及內及內臟，洗淨，均勻塗抹上鹽撒幾粒花椒（這是跟老媽學的）醃一會；
2. 鍋中油燒熱後，放入黃魚煎至兩面金黃；
3. 加入葱段、薑片、大蒜、花椒、八角、小茴香，煸香放入炸好的黃魚，烹入醋、放醬油、鹽、糖及適量清水，燒至湯汁收緊即可。
