爆漿厚蛋燒[咖喱味]簡單三步曲如何做好吃又美味
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
芝士 :1片
鹽巴 :一點
玉米粉 :一小勺
咖喱粉 :一小勺
油 :一小勺
沙拉醬 :少許
海苔 :少許
主料
雞蛋 :2個芝士 :1片
輔料
雞精 :一點鹽巴 :一點
玉米粉 :一小勺
咖喱粉 :一小勺
油 :一小勺
沙拉醬 :少許
海苔 :少許
具體步驟
1. 把雞精、鹽巴、玉米粉、咖喱粉、加一點點水攪拌後加入雞蛋和油繼續攪拌
2. 熱油鍋後倒入一半蛋液,鋪上芝士,然後捲起來繼續保持在鍋子的邊邊
3. 倒入剩下的蛋液,成型後再次捲起來。就OK啦~~~~是不是很簡單?
4. 放上沙拉醬和海苔,根據自己的喜好你也可以放木魚花或者是花生末等等,建議裝盤前去頭尾並且切成小段,這樣吃的時候比較方便。
建議裝盤前去頭尾並且切成小段,這樣吃的時候比較方便。不喜歡咖喱的可以不放,放點黑胡椒。你也可以在上面放番茄醬或者照燒醬等等,總之你喜歡什麼味道就怎麼加啦