軟身版磅蛋糕如何做好吃又美味

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:45分鐘

主料

淡奶油 ：100
雞蛋 ：2個
低粉 ：100
細砂糖 ：80
果醬 ：50

輔料

杏仁片 ：30

具體步驟

1. 淡奶油打發至6-7分發冷藏備用；

2. 雞蛋加糖隔熱水打發至發白變濃稠；

3. 篩入一半的低粉，用蛋抽拌勻；

4. 加入果醬和杏仁片攪拌均勻；

5. 篩入剩餘一半的低粉，拌勻；

6. 最後拌入打發好的淡奶油；

7. 裝入鋪有油紙的模子內；180度烘烤40分鐘。