筍脯炒麪如何做好吃又美味

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

筍脯 ：3把
生面條 ：1斤
醬油 ：1
醬油2 ：2
沙茶醬 ：1勺
辣椒醬、麻油、鹽 ：適量
胡椒粉、芫荽 ：適量

輔料

具體步驟

1. 筍脯洗淨用開水泡20分鐘後濾幹水；

2. 熱鍋下油，放泡好的筍脯大火翻炒幾下，陸續放鹽、醬油、沙茶醬，炒勻，轉小火；

3. 煮鍋水開了之後放面進去煮，煮開之後倒小杯冷水，再次滾起，用濾勺撈起麪條放到炒筍脯的鍋裏～

4. 依舊小火翻炒，放點醬油辣椒醬，炒勻後起鍋，撒些芫荽～