準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
低筋粉 :
230美國加州核桃 :
100 雞蛋 :
2個木糖醇 :
少許鹽 :
3發酵粉 :
3雞精 :
5水 :
適量 輔料
具體步驟
1. 紅糖、白糖混合後,將蛋打入,用打蛋器拌至稠白狀。
2. 將低筋粉、發酵粉過篩、攪拌、揉勻。用攪拌機將美國加州核桃打成顆粒,與鹽、雞精、白糖、蛋液混合後,揉進麪糰。
3. 在烤盤中放入麪糰,並將麪糰整型約1釐米高的餅,以160℃的温度烘烤約50分鐘。取出金黃色的麪糰,切成約1釐米寬的長條狀,將切面朝上用150℃烤10分鐘即可。