加州核桃海鮮涼菜如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

大蝦 ：4只
魷魚身 ：1只
海螺肉 ：2塊
紅蛤 ：4個
大棗 ：3個
蘿蔔芽 ：10
栗子 ：4個
黃瓜 ：1/2個
檸檬 ：1/2個
加州核桃 ：40

輔料

芥末 ：1小匙
清酒 ：1大匙
色拉醬 ：1大匙
水 ：6大匙
鹽 ：少許
檸檬汁 ：1匙
白醋 ：1匙
半白糖 ：半匙

具體步驟

1. 首先把去皮的加州核桃和調味醬放入榨汁機，榨好後冷藏。

2. 魷魚切成魷魚圈，大蝦去頭，去殼，內臟清理乾淨。

3. 紅蛤清洗乾淨，把海螺的內臟清理乾淨。

4. 把水煮開放入清酒，檸檬2片，並把海鮮燙熟，撈出冷卻後，切片。

5. 把黃瓜順長度剖半，然後斜切成片。

6. 栗子切成片，大棗要切成細絲。

7. 把準備好的材料，淋上醬汁拌勻，再把蘿蔔芽放在上面即可。