加州核桃紅蛤如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

大幹紅蛤 ：10個
加州核桃 ：100
蜂蜜或者糖漿 ：若干

輔料

高果糖漿 ：1大匙
醬油 ：3大匙
白糖 ：2大匙
水 ：5大匙
清酒 ：1大匙
麻油 ：適量
胡椒粉 ：適量

具體步驟

1. 將乾紅蛤放在温水裏浸泡

2. 將調料全部放入鍋裏燒開，待調味料煮至剩一半時，將大火調成小火，再放入紅蛤和加州核桃，繼續煮。

3. 湯汁差不多燒乾的時候，放入蜂蜜或者糖槳，再繼續煮，待鍋內的菜色泛晶瑩的光澤時，撒上胡椒和麻油，盛出即可。