準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
5分鐘毛肚實在是非常好吃的食物,滷毛肚更是香脆入味,浸泡了一天的毛肚完全吸收了汁液的香味,再加適當翻炒變成炒滷毛肚,喜歡吃辣的一定要加上辣椒,我是非常喜歡毛肚加辣的,蒜香的我反而不是很喜歡,當然這些配料都要按個人口味來,趕快嘗試一下吧。
主料
毛肚 :
200 輔料
油 :
適量鹽 :
適量蒜 :
適量尖椒 :
適量 具體步驟
買好的滷毛肚牛肚清水洗乾淨,切條狀
鍋中放油燒熱
放入蒜爆一爆散發蒜香味
放入切好的毛肚大夥爆炒
然後毛肚放一邊,加入辣椒翻炒
再加入適量生抽翻炒2分鐘即可