準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘肉絲炒豇豆,顧名思義就是豇豆和瘦肉加在一起炒成的美食。這個可是一道非常常見的家常菜,做法簡單,又易食。豇豆具有很好的營養價值和食療功效,它有·健脾健胃,利尿利濕,還有補腎填精的作用,裏面加入少許的味精讓這道菜富含蛋白質,還具有升壓的作用。
主料
豇豆 :
200 瘦肉 :
100 輔料
色拉油 :
適量鹽 :
適量 味精 :
適量蒜子 :
2瓣 具體步驟
豇豆洗淨切段、瘦肉切絲、蒜子切小片備好,
熱鍋倒入適量色拉油,待油熱後放入肉絲翻炒,
肉絲變色後倒入豇豆繼續翻炒,再放入切好的蒜,
炒至豇豆變色後加入適量鹽,加入少量水,煮至湯水收幹放入少量味精就可以了