香香的蒜炒豇豆如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

蒜炒豇豆是一道能當下酒菜的菜，它的香味非常大。在夏日炎炎的天氣裏，和幾位好朋友，待在空調房裏享受着冷氣，吃着這道美味的菜，真的是人間一大開心事呀。此外豇豆具有非常高的營養價值，對人們的身體有着很大的好處，心動不如行動，動起來。

主料

大蒜 ：2頭
豇豆 ：350

輔料

生抽 ：適量
油 ：適量
洋葱 ：適量
清開水 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.豇豆洗淨切成寸斷，大蒜拍碎後剁成碎粒

2.熱油鍋爆香洋葱以及少許蒜粒

3.放入豇豆翻炒

4.放少許清開水

5.看着豇豆快熟了放入蒜粒

6.放上生抽調味

7.放鹽翻炒均勻就好了

烹飪技巧

大蒜一定要炒熟一些，要不然食用的時候太辣，容易傷到心脾。