準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘豇豆肉絲是用豇豆,辣椒和豬肉一起炒的一道美味小炒,非常好吃,辣辣的,很下飯。豇豆吃起來脆脆的,很清甜可口。辣椒的辣可以去除豬肉的腥臭味,還可以讓人胃口大開。肉絲炒香了,那香味聞着就流口水了。豇豆肉絲的做法很簡單,大家可以做來嘗一嘗喔。
主料
豇豆 :
100 豬肉 :
100 辣椒 :
50 輔料
油 :
10鹽 :
10 醬油 :
20蒜蓉 :
20 具體步驟
把辣椒去籽切碎。
把豇豆洗乾淨切成段,用水炒一下,然後用冷水泡着。
把豬肉切成肉絲。
用油和蒜蓉爆炒5分鐘。
用油把豇豆和辣椒炒10分鐘。
最後把豬肉絲和醬油加進去再翻炒5分鐘就可以了。
烹飪技巧
無