簡單雪蛤燉木瓜如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 7.35K 大中小設置文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘主料 雪蛤 :適量 木瓜 :適量 輔料水 :適量 具體步驟稱特級雪蛤線油2g加檸檬、薑片去腥,用純淨水泡發15小時,中間換水1-2次盛出雪蛤,焯水,殺菌去腥瀝乾待用製作木瓜盅:選擇肚大、不要過熟、有些青皮的木瓜;切下一小塊,作為底座,防止滾動在另一側木瓜直徑大約1/4處橫切盅蓋掏出木瓜籽,挖空木瓜心切花刀,既美觀,又能保證通氣蒸透放入提前準備好的雪蛤、冰糖、紅棗片,之後上鍋待水沸後隔水燉或者大火蒸15分鐘就好啦 TAG標籤:木瓜 雪蛤燉 雪蛤燉木瓜 好吃 #