讓人慾罷不能的 自制辣椒油~圖解，一款香 超級香

今天做的這道美食是自制辣椒油，是一款無論你怎麼吃，都好吃的辣椒油。它最大的特點就是香，超級香，讓人慾罷不能，而且做起來非常方便，在家裏就可以輕輕鬆鬆搞定。有興趣的小夥伴們，趕快行動起來吧。做上一鍋香噴噴的辣椒油，可以送給家人，朋友，他們一定也會喜歡上這款辣椒油的。

主料

辣椒麪 ：200克
植物油 ：1L
花生米 ：100克
熟芝麻 ：20克
花椒粒 ：10克
高度白酒 ：20ML

輔料

大蒜 ：5瓣
老薑 ：1小塊
紅洋葱 ：1/4個
大葱 ：1/2根
芹菜 ：1根
八角 ：2個
香葉 ：2片
三柰 ：5個
小茴香 ：1小勺
丁香 ：1個
桂皮 ：1小節

詳細步驟：

第一步

花生烤想冷卻酥脆後搗碎

第二步

花生碎中加入辣椒麪、花椒粒、花生碎、熟芝麻，混合均勻

第三步

洋葱切塊，薑切片，蒜切塊

第四步

將香料搗碎

第五步

燒油，加入洋葱，姜，蒜

第六步

炸至褐色，撈出

第七步

加入香料，變色後撈出

第八步

油冒煙後，慢慢加入混合的辣椒麪中，攪拌均勻

第九步

加入白酒，會沸騰注意安全，酒精揮發後，蓋上蓋子，密封，靜置一晚，即可裝瓶冷藏