準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
土豆 :
200 牛腩 :
250 輔料
鹽 :
適量油 :
適量 具體步驟
1.準備好牛腩,切塊待用;
2.準備好葱姜幹辣椒切絲待用;
3.鍋內放油,將牛肉放入開始翻炒;
4.放入葱薑辣椒,放入一勺醬油;
5.鍋內加水,將浮沫撇去;
6.鍋內加入土豆開始燉,小火12-28分鐘;
7.土豆牛腩做好咯~
烹飪技巧
1、感染性疾病、肝病、腎病的人慎食;黃牛肉為發物,患瘡疥濕疹、痘痧、瘙癢者慎用。2、高膽固醇、高脂肪、老年人、兒童、消化力弱的人不宜多吃。3、一週吃一次牛肉即可,不可食之太多,另外,牛脂肪更應少食為妙,否則會增加體內膽固醇和脂肪的積累量。