![鹹甜適中的魚頭豆腐湯怎麼做好吃又簡單]( "鹹甜適中的魚頭豆腐湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
20分鐘主料
魚頭 ：
1個 豆腐 ：
5塊 輔料
姜 ：
適量 香菜 ：
3根葱 ：
適量 具體步驟
1.第一步，把買來的魚頭洗洗，放在菜籃子涼幹水分。切好薑片，香菜去頭，切成小段，備用。
2.第二步，開火，倒適量油。第三步，把涼幹水分的魚頭從鍋邊放入煎，煎至兩邊有些微黃，放入薑片。
3.第四步，連薑片煎了兩三分鐘後，倒入500或600毫升水，蓋上鍋蓋，煮沸十五分左右。放入香菜，葱段。翻滾一下。 最後拿碗來盛上就可以了??
烹飪技巧
魚頭買的時候就弄好了。洗洗就能煮了。
