準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
30分鐘美味土豆茄丁,這是一道十分美味的家常菜,土豆和茄丁在炒制過程中味道相互糅合,加上配料後,吸收了對方經過調味的湯汁,變得十分美味可口,這道土豆茄丁嚐起來鹹香可口,是一道十分適合下飯的家常菜。煮上這樣一道土豆茄丁一定能讓飯桌上的人食指大動的。
主料
茄子 :
1根 土豆 :
1個 胡蘿蔔 :
半個 輔料
醬油 :
適量 醋 :
適量糖 :
適量料酒 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.茄子切丁
2.土豆胡蘿蔔切丁
3.炒一點肉
4.炒土豆胡蘿蔔…翻炒一下~放茄子
5.放糖醋汁炒至粘稠
6.開飯了