製作簡單小米麪棗餅如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

小米麪棗餅製作十分簡單，其中用到了小棗含有小米，小米的滋味經過熬煮之後十分美味，而且有助於人們消化吸收，小棗中含有豐富的纖維素以及礦物質，有助於人們消化吸收，對身體是有好處的呢，非常適合牙口不好的老年人進行食用的美味呢！

主料

普通麪粉 ：200
小棗 ：150
小米麪 ：100
酵母 ：5
無鋁泡打粉 ：1

輔料

白糖 ：5
温水 ：500ml

具體步驟

1.麪粉，小米麪，酵母，泡打粉，糖放入盆中，用温水和成麪糰

2.發酵兩倍大，手指戳坑不回縮

3.小棗用開水泡好到掉水備用

4.面發好揉勻分出小面擠，擀成皮碼上小棗

5.無棗麪皮向上折過去，在一邊碼上小棗

6.無棗這邊折過去，形成三角狀

7.放入冷水蒸鍋中，蓋上蓋小火至開鍋上氣，改大火蒸20分鐘即可

8.出鍋享用

9.喧軟棗香棒極了

烹飪技巧

小棗提前用開水泡半小時備用