可口的家常茄子如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

茄子 ：800
熟肉 ：200
西葫蘆 ：400
紅色甜椒 ：200

輔料

辣椒碎 ：適量
油 ：適量
醬油 ：適量
乾花椒 ：適量

具體步驟

1.茄子洗乾淨切丁

2.鍋內放入油和花椒，炒出香味

3.放入切丁和西葫蘆丁

4.加入醬油和辣椒碎調味

5.待茄子基本熟，放入切成丁的熟肉

6.放入切成丁的紅色甜椒

7.翻炒均勻出鍋

烹飪技巧

甜椒可以直接生吃，不需要炒的時間很久