![家常菜大葱炒肉片怎麼做好吃又簡單]( "家常菜大葱炒肉片怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
豬肉 ：
400 大葱 ：
100 雞蛋 ：
1個 輔料
醋 ：
適量 白砂糖 ：
適量雞精 ：
適量油 ：
適量料酒 ：
適量水 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
![家常菜大葱炒肉片怎麼做好吃又簡單 第2張]( "家常菜大葱炒肉片怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.把肉洗乾淨，然後切成片備用
![家常菜大葱炒肉片怎麼做好吃又簡單 第3張]( "家常菜大葱炒肉片怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.把雞蛋打入碗中，取蛋清備用
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3.把大葱洗乾淨，切成葱段備用
![家常菜大葱炒肉片怎麼做好吃又簡單 第5張]( "家常菜大葱炒肉片怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.鍋裏放油，待油熱之後放肉
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5.把肉倒入鍋中，然後翻炒
![家常菜大葱炒肉片怎麼做好吃又簡單 第7張]( "家常菜大葱炒肉片怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.待肉炒的差不多之後，放適量鹽，料酒，醋，白砂糖和水
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7.然後把大葱放入鍋中，待煮熟之後放適量雞精調味即可
![家常菜大葱炒肉片怎麼做好吃又簡單 第9張]( "家常菜大葱炒肉片怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.這樣一盤大葱炒肉就做好咯~~
烹飪技巧
把肉片和雞蛋麻一下，這樣炒出來的雞蛋比較嫩
