準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
蘋果 :
1個 低筋麪粉 :
120無鹽奶油 :
100 雞蛋 :
3個 燕麥片 :
100 輔料
泡打粉 :
1小勺細砂糖 :
90鹽 :
1/4小勺 具體步驟
1.奶油室温軟化,和糖一起打到鬆發;
2.雞蛋一個一個分次加入打勻;
3.蘋果去皮去核切丁,和燕麥片一起加入拌勻(如果不喜歡吃到蘋果顆粒,可以把蘋果切得更細小一點)。
4.將低筋麪粉,泡打粉,鹽篩入輕輕拌勻(稍稍拌一下就好,千萬不要太過細緻,怕麪粉出筋口感就不好了)。
5.舀入模具,烤箱預熱到180度,烤焙20分鐘左右。
烹飪技巧
注意烤箱烤制時間