準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
小麥麪粉 :
500 韭菜 :
400 輔料
雞精 :
適量油 :
適量鹽 :
適量 胡椒粉 :
適量 具體步驟
1.先把韭菜洗乾淨,控水然後切成丁備用
2.碗裏放雞精,胡椒粉和鹽
3.把麪粉活好,揉成團備用
4.然後把麪粉弄成一個個小紀子,用擀麪杖滾平
5.把韭菜放在麪餅上,再撒上適量調料
6.然後把麪餅對摺包好
7.這樣就做好了一個韭菜盒子
8.電餅鐺裏放油,待油熱之後開始煎餅
9.把做好的韭菜餅放入電餅鐺,煎至兩面金黃色就看拿出來了
10.這樣一盤美味的韭菜盒子就做好咯,呵呵
烹飪技巧
一定要把麪餅弄薄一點,這樣皮薄的韭菜盒子比較好吃