![清爽可口涼拌豆芽怎麼做好吃又簡單]( "清爽可口涼拌豆芽怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
豆芽 ：
300 輔料
鹽 ：
1勺老乾媽 ：
2勺 醬油 ：
2勺辣椒麪 ：
2勺 花生油 ：
1勺白醋 ：
1勺 具體步驟
![清爽可口涼拌豆芽怎麼做好吃又簡單 第2張]( "清爽可口涼拌豆芽怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.豆芽用清水沖洗乾淨
![清爽可口涼拌豆芽怎麼做好吃又簡單 第3張]( "清爽可口涼拌豆芽怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.豆芽倒入開水中，立即關火。 將豆芽在開水中攪拌，使其均勻受熱，燙豆芽的時間10秒鐘即可。既保持了豆芽的水分，口感又爽脆，還可去除豆芽表面的細菌殘留。
![清爽可口涼拌豆芽怎麼做好吃又簡單 第4張]( "清爽可口涼拌豆芽怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.加入辣椒麪，醬油，鹽，花生油，老乾媽，白醋，攪拌均勻
![清爽可口涼拌豆芽怎麼做好吃又簡單 第5張]( "清爽可口涼拌豆芽怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.攪拌完後裝盤，放冰箱裏一會再吃口感更好哦^o^
烹飪技巧
燙豆芽的時間10秒鐘即可。既保持了豆芽的水分，口感又爽脆
