美味肉絲山藥如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

山藥富含澱粉和各種人體所需營養元素，藥用價值高，所以人們經常拿來燉湯或者紅燒，口感極其美妙。今天帶來的是色香味俱全的肉絲山藥，軟糯的豬肉混合着新鮮山藥，吃起來是別有一番滋味在心頭呢。搭配着一碗香噴噴的米飯風味更佳哦~

主料

豬肉 ：100
山藥 ：1根

輔料

醬油 ：適量
醋 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.切山藥，手滑，可以帶一次性手套

2.豬肉薑絲，備用

3.豬肉薑絲炒過，放醬油炒醬油不能炒糊，之後放水，把肉燉熟

4.放山藥，翻炒加醋，一會出鍋，完工

烹飪技巧

1、山藥不要炒太長時間。