美味野菇山藥炒肉片如何做好吃又美味

大家家裏炒肉片都是配的什麼菜呢？一般都是配的青椒啊，木耳啊，大家有沒有想過配其他什麼菜呢?今天要給大家推薦的新菜品裏添加的就是野菇和山藥，野菇的柔軟配上山藥的脆嫩真是有另一番風味了。大家是不是已經抑制不住肚子裏的饞蟲了呢，快跟着我這道美味野菇山藥炒肉片吧。

主料

輔料

具體步驟

山藥去皮用清水浸泡

裏脊肉切肉片加入，料酒，糖，生抽，澱粉抓拌均勻。

鮮香菇剪去蒂

洗淨後用開水煮上2分鐘

香菇切條，山藥切片，青椒切菱性塊。

炒鍋倒油爆香葱姜。

倒入肉片翻炒之變色盛出備用。

底油放入香菇翻炒。

在加入山藥繼續翻炒。

加入生抽，加入糖，加少許鹽

淋入少許冷水翻炒片刻，再放入青椒。

倒入肉片翻炒均勻。

加少許雞精，淋入香油。

翻炒均勻關火。