準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘藥膳老母雞湯,是一種比較營養豐富湯類。部分人羣對於滋補湯的選擇很有研究。對於湯類,其實可以選擇多種營養物質的搭配。各種營養物質搭配不同,湯的效用也會不同。對於廣東人來説,幾乎每一頓飯都不能少了湯。因此,湯不僅是一道菜,也成了很多人記憶中對家的感覺。
主料
老母雞 :
1500 輔料
生薑 :
15 黃芪 :
30鹽 :
適量 黨蔘 :
50 具體步驟
1.食材集合
2.黨蔘、黃芪洗後,用剪刀剪段
3.老母雞洗淨剁塊,然後加入鍋內
4.加入黨參、黃芪、薑片,再加入適量的清水
5.座入高壓鍋內壓35分鐘,食用時加鹽調味即可
6.成品
烹飪技巧
無技巧。