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不會做飯的人也能做的藥膳雞湯圖解

不會做飯的人也能做的藥膳雞湯圖解

這次推薦的是一道藥膳雞湯,即使你不會做飯也可以輕鬆燉出來的一鍋好湯哦,這次用的雞是烏雞,跟普通雞相比,烏雞更有營養,湯裏還加了西洋參,可以潤燥提神,還加了枸杞,枸杞可以明目,所以這鍋湯燉出來真的是超級有營養的。

主料

烏雞 :1500g
花雕酒 :150g

輔料

鹽 :適量
火腿肉 :20g
枸杞 :1把
西洋參片 :1把

詳細步驟:

不會做飯的人也能做的藥膳雞湯圖解 第2張

第一步

烏雞處理乾淨切成大塊,洗乾淨以後把烏雞放進鐵鍋裏,加水

不會做飯的人也能做的藥膳雞湯圖解 第3張

第二步

大火煮開以後,不停的撇掉浮沫

不會做飯的人也能做的藥膳雞湯圖解 第4張

第三步

直到所有的浮沫撇乾淨

不會做飯的人也能做的藥膳雞湯圖解 第5張

第四步

加兩塊火腿肉會更香

不會做飯的人也能做的藥膳雞湯圖解 第6張

第五步

雞肉放進砂鍋裏,倒一些花雕酒,大火煮開

不會做飯的人也能做的藥膳雞湯圖解 第7張

第六步

放一把西洋參片

不會做飯的人也能做的藥膳雞湯圖解 第8張

第七步

把鐵鍋裏的雞湯倒進砂鍋裏

不會做飯的人也能做的藥膳雞湯圖解 第9張

第八步

蓋上蓋子,小火燉2小時

不會做飯的人也能做的藥膳雞湯圖解 第10張

第九步

燉好以後把枸杞放進去,煮10分鐘左右

不會做飯的人也能做的藥膳雞湯圖解 第11張

第十步

最後加一些鹽調味就好啦

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