![香脆的瑪格麗特餅乾怎麼做好吃又簡單]( "香脆的瑪格麗特餅乾怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
低筋麪粉 ：
100 黃油 ：
100 玉米澱粉 ：
100 輔料
糖粉 ：
50熟
蛋黃 ：
2個鹽 ：
1 具體步驟
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1.準備原料
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2.熟雞蛋黃用篩過篩成泥
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3.黃油軟化加糖粉、鹽用打蛋器打勻
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4.倒入雞蛋泥拌勻
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5.篩入麪粉拌勻揉成團
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6.用保鮮膜包住放入冰箱冷藏1小時
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7.烤盤裏放上油紙，取一小麪糰揉成圓形放在烤盤上，然後用大拇指壓一下
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8.依次做好
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9.預熱烤箱放進中層，上下火170度20分鐘
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10.成品
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11.放入盆中
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12.包上包裝袋更漂亮了
烹飪技巧
冷藏後的麪糰更為乾硬，用拇指按的時候更容易綻放出漂亮的裂紋。如果沒有條件，也可以不冷藏
