![四溢的瑪格麗特小餅乾怎麼做好吃又簡單]( "四溢的瑪格麗特小餅乾怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
2小時主料
黃油 ：
150 玉米澱粉 ：
150低粉 ：
150 輔料
鹽 ：
1.5g熟雞
蛋黃 ：
3個糖粉 ：
80 具體步驟
![四溢的瑪格麗特小餅乾怎麼做好吃又簡單 第2張]( "四溢的瑪格麗特小餅乾怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.把煮熟的雞蛋剝掉外殼，小心取出蛋黃。蛋黃放入小篩網中用勺子碾碎，篩出細碎的蛋黃屑
![四溢的瑪格麗特小餅乾怎麼做好吃又簡單 第3張]( "四溢的瑪格麗特小餅乾怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.黃油軟化加糖粉打發
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3.倒入蛋黃拌勻
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4.篩入低粉/玉米澱粉揉成團
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5.用保鮮膜包起放入冰箱冷藏1個小時左右
![四溢的瑪格麗特小餅乾怎麼做好吃又簡單 第7張]( "四溢的瑪格麗特小餅乾怎麼做好吃又簡單 第7張")
6. 從冰箱取出冷藏好的麪糰，搓成小圓球，放入烤盤中，用食指按出小坑。烤箱預熱170度，放入中層，烘焙約15分鐘即可
烹飪技巧
玉米澱粉是一種類似生粉的粉，不是玉米粉哦。烤箱時間僅供參考
