好吃的菜芯豬肝拉麪如何做好吃又美味
麪食是中華民族的從古至今一直熱愛的食材，今天介紹的是好吃的菜芯豬肝拉麪，感受拉麪的q彈，在筷子間遊走，感受菜心的脆嫩清甜，感受豬肝的鮮甜以及其粉至的肉感，將其結合就是好吃的菜芯豬肝拉麪啦，快在早上為家人呈上一碗吧，開啟美好的一天。
主料
拉麪 ：70菜芯 ：120
豬肝 ：145
輔料
油 ：適量鹽 ：適量
澱粉 ：適量
料酒 ：適量
生抽 ：適量
具體步驟
1.食材：拉麪、菜芯（已清洗切開）、豬肝（已切片漂洗）
2.將切好的豬肝，加適量的料酒。
3.加適量的澱粉。
4.拌勻。
5.隨後，將拌好的豬肝下入沸水中焯一下，撈出待用。
6.燒鍋倒油燒熱，下入切好的菜芯翻炒一下。
7.接着，合入70克拉面，加適量的清水煮開煮上4分鐘。
8.然後，合入焯好的豬肝翻動一下煮開。
9.最後，加適量的生抽。
10.加適量的鹽。
11.調味翻勻，即成。
隨意做
