好吃的甜杏醬如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

平時我們在商城超市或者一些麪包店裏可以購買到各式各樣的果醬，而作為一種主要用來塗抹於麪包或吐司上食用的東西，很多媽媽會提出，這些果醬裏會不會放有過多的對兒童健康有不良影響的添加劑，而導致在購買時會很謹慎，有很多顧慮。而我這裏有一款“懶人果醬”推薦給大家——甜杏醬，在家就可輕鬆做成，十分方便，既美味又讓人放心，你不能錯過，去嘗試做一次。

主料

熟杏 ：1000

輔料

白砂糖 ：100

具體步驟

1.準備好食材，洗淨甜杏備用～

2.用手一捏杏子，擠出杏核，儘量撕成小塊…放入大碗中…

3.一層撕碎的甜杏，撒一層少量白糖，不用攪拌，可靜置半個小時，即可有糖水出現…

4.輕微攪拌在靜置二十分鐘

5.將果肉加糖水一同倒入不粘鍋中，小火慢煮，不停地用湯勺攪拌，直至粘稠果肉融化…即可放涼後食用，甜杏醬可以裝入無油無水的玻璃瓶中後放入冰箱保存～

烹飪技巧

1、儘量挑選熟透軟爛的甜杏，更方便做果醬。不會放有過多的對兒童健康有不良影響的添加劑，而導致在購買時會很謹慎，有很多顧慮。而我這裏有一款“懶人果醬”推薦給大家——甜杏醬，在家就可輕鬆做成，十分方便，既美味又讓人放心，你不能錯過，去嘗試做一次。2、用陶瓷不粘鍋是最好的，不過現在麪包機都帶果醬功能，更是方便操作。