好吃的滷肉如何做好吃又美味
滷肉是我們平時最常見的一個肉類美味，是一個十分下飯的一個菜品，這道菜的味道和營養也是很豐富的，這道菜不需要什麼複雜的製作技巧，平時沒胃口的時候一小碟就可以解決一碗飯，而且這道下飯菜製作起來也是十分簡單快捷的，不會需要複雜的製作經驗，有興趣也是可以儲存一些在家裏的。
主料
豬瘦肉 ：1500g輔料
桂皮 ：1塊鹽 ：10g
香葉 ：10片
葱 ：1顆
姜 ：1塊
八角 ：3個
老抽 ：20ml
花椒 ：10g
具體步驟
1.瘦肉切塊，泡水
2.準備大料，香葉，桂皮，葱姜，八角，花椒
3.都放到電飯鍋，加入適量的水1個半小時
4.煮開一會後，倒入適量老抽
5.加入適量的鹽繼續煮
6.滷好的肉在滷湯裏泡一個晚上，這是今早加熱後盛出的，非常軟爛，非常入味
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