準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
蘿蔔 :
100豬
肉餡 :
200 輔料
鹽 :
適量 胡椒粉 :
適量油 :
適量米飯 :
適量麪粉 :
適量 豆腐 :
適量 具體步驟
1.將紅蘿蔔插成絲,然後用熱水焯一下。
2.將焯好的蘿蔔絲切碎備用。
3.將買來的豆腐弄碎放在蘿蔔上。
4.在上面放上熱乎乎的米飯。
5.在將肉餡放進去,然後攪拌均勻,攪拌均勻後在放入少量的麪粉攪拌好。
6.然後用湯羹將肉餡弄成圓形。
7.將肉丸放入鍋內炸,炸至金黃即可出鍋食用。
烹飪技巧
麪粉要根據肉餡來定,只要將肉餡粘到一起即可。