準備時間:
2小時 烹飪時間:
2小時主料
清補配料 :
100 輔料
油 :
適量味精少許 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.清補湯料
2.曬乾的絲線根
3.為了煲湯,6點起牀買豬骨了.
4.將所有配料下鍋
5.將所有配料下鍋
6.開胃又好喝的清補湯就做成了.
烹飪技巧
些湯主要配料是絲線根,燉湯很鮮,很清香,放配料時一定不能放味太重的配料.不然會把它的淳香味混雜就不好喝了喲.絲線根有消甘積、消食、健脾、去肝火的效果。配老母雞煲湯;口感令人回味無窮、芳香誘人、湯色清鮮,不油膩是家庭筵席、酒樓、宴會的絕佳湯料。