好吃的紅豆缽仔糕如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

紅豆生南國，春來發幾枝。我記得小時候有一段時候最火的一首歌就是王菲的紅豆了，不過那個時候我們還小都聽不慣王菲的聲音，所以我們選擇聽方大同版的。聽着也不錯。今天我要做的這個糕點就是和紅豆有關的，味道很棒，它叫做紅豆缽仔糕。

主料

粘米粉 ：105
澄粉 ：20

輔料

冰片糖 ：72
水 ：260ml
油 ：少許

具體步驟

1.準備好所有材料

2.粘米粉和澄粉攪均,加入130ML水,攪成無粒狀的漿

3.冰片糖加入130ML水溶開，和第二部分的漿混合

4.小火煮成糊狀

5.容器上抹少許油，分別將 盛到8分滿，再灑上紅豆在上面，大火煮15 鍾就可以了~

烹飪技巧

1、煮糊的時候要不停的攪拌，防止結塊。