![色澤鮮亮的巧克力冰淇淋怎麼做好吃又簡單]( "色澤鮮亮的巧克力冰淇淋怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
淡奶油 ：
220 牛奶 ：
120蛋黃 ：
2個可可粉 ：
40糖粉 ：
50 巧克力 ：
70 輔料
無 ：
無 具體步驟
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1.淡奶油加糖粉放一起
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2.打發至奶油狀
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3.可可粉和牛奶倒入奶鍋內，小火煮
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4.煮至可可粉和牛奶混合後，加入巧克力
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5.攪拌至巧克力融化，離火
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6.再將蛋黃放入，攪拌
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7.攪拌好的巧克力糊
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8.將巧克力糊倒入奶油中
![色澤鮮亮的巧克力冰淇淋怎麼做好吃又簡單 第10張]( "色澤鮮亮的巧克力冰淇淋怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.攪拌均勻後，放冰箱冷凍半小時至三刻鐘，之後每三刻鐘左右拿出來攪拌一下，大概攪拌6～8次，如果願意，攪拌次數越多吃起來口感越好～
烹飪技巧
無
