色澤不錯的菜糰子如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

麪粉 ：250
萵筍葉 ：300

輔料

大蒜 ：6顆
鹽.醋.生抽.花生油 ：適量ml

具體步驟

1.1.把需要的食材備好，筍葉洗淨待用。這時先往鍋裏加水開火，待會菜糰子團好，水也開了。

2.筍葉切絲，倒入麪粉跟適量鹽拌勻。

3.3.把拌好的筍葉跟麪粉團成大小均勻的六個糰子，上鍋蒸半個小時。

4.4.把蒜搗成蒜泥，加入醋，生抽，熱油潑到蒜泥裏就ok了。

5.5.蒸熟的糰子盛到盤子裏，沾着蒜泥咬一口到嘴裏也不失為一種享受。

烹飪技巧

麪粉不要太多，多了就吃不到萵筍葉的味道了。