比管魚燉豆腐的餐飲精選

比管魚燉豆腐的做法 膠東特色菜--比管魚燉豆腐 比管魚燉豆腐怎麼做

比管魚燉豆腐的做法 膠東特色菜--比管魚燉豆腐 比管魚燉豆腐怎麼做

2024-02-10
“比管魚(也叫筆管魚)燉豆腐是典型的青島(膠東)菜,家家户户都會做,冬天還會放點白菜,美其名曰:比管燉白菜豆腐比管魚是一種體型細長的墨斗魚,當地稱之為海兔子,因為這種比管魚逃生速度快。”食材明細主料筆管魚(一斤)老豆腐(一塊)輔...
鯽魚燉豆腐的做法 【鯽魚燉豆腐】 鯽魚燉豆腐怎麼做

鯽魚燉豆腐的做法 【鯽魚燉豆腐】 鯽魚燉豆腐怎麼做

2024-02-28
食材明細主料鯽魚(1條)老豆腐(適量)輔料葱(適量)姜(適量)鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鯽魚燉豆腐的做法步驟1、1鯽魚去除內臟清洗乾淨2、2用廚房紙將鯽魚的水分擦拭乾淨3、3鍋中放少量的油,放入鯽魚煎制,兩面都要煎,...
筆管燉豆腐怎麼做,筆管燉豆腐的做法

筆管燉豆腐怎麼做,筆管燉豆腐的做法

2024-02-28
“筆管燉豆腐是青島特色,也是青島家常菜之一,烹飪時不添加其它作料,原汁原味。”食材明細主料筆管魚(適量)豆腐(適量)輔料葱(適量)姜(適量)香菜(適量)配料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)筆管燉豆腐的做法步驟1、...
茼蒿炒比管魚的做法 幸福美食:愛上那一口鮮美茼蒿炒比管魚 茼蒿炒比管魚怎麼做

茼蒿炒比管魚的做法 幸福美食:愛上那一口鮮美茼蒿炒比管魚 茼蒿炒比管魚怎麼做

2024-02-24
“金秋十月,秋風送爽,田野裏水靈靈的茼蒿長勢喜人。碼頭旁漁船滿載而歸,帶回來了鮮活的海鮮,這裏面就有筆管魚的曼妙身姿!茼蒿炒比管魚是青島的家常菜品,今天我要做的也是把茼蒿的葉子全部脱光,配合鮮筆管炒制而成的,感官上會...
魚頭燉豆腐的做法 家常版的魚頭燉豆腐 魚頭燉豆腐怎麼做

魚頭燉豆腐的做法 家常版的魚頭燉豆腐 魚頭燉豆腐怎麼做

2024-02-26
“魚肉和豆腐的搭配,能較好的吸收其蛋白質,魚頭最好選擇淡水魚,鰱魚、胖頭魚的魚頭大些好烹調。”食材明細主料魚頭(適量)輔料豆腐(適量)配料葱(適量)大蒜(適量)姜(適量)蠔油(適量)白糖(適量)大料(2瓣)鮮味醬油(適量)花雕酒(適量)鹹鮮(口味)燉(...
比管燉豆腐怎麼做,比管燉豆腐的做法

比管燉豆腐怎麼做,比管燉豆腐的做法

2024-01-09
“我是個地道的青島人,最愛吃的就是海鮮,現在是新鮮的比管下來的季節。比管,又叫海兔,小魷魚等。”食材明細主料比管(500g)豆腐(250g)小白菜(500g)輔料葱(5g)姜(5g)原味(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)比管燉豆腐的做法步驟1、準備好...
豆腐燉魚怎麼做,豆腐燉魚的做法

豆腐燉魚怎麼做,豆腐燉魚的做法

2023-12-28
“豆腐燉魚,以前都是用炒鍋燉,這次改砂鍋燉,天冷了,砂鍋可以保温的時間長一些。選用新鮮的胖頭魚的魚身和北豆腐,小火慢燉,味道鮮美。”食材明細主料魚身(350g)豆腐(240g)輔料姜(5g)葱(8g)食用油(8g)開水(適量)幹蘑菇(8個)調料鹽(5g)生抽(10g...
筆管魚燉白菜豆腐怎麼做,筆管魚燉白菜豆腐的做法

筆管魚燉白菜豆腐怎麼做,筆管魚燉白菜豆腐的做法

2024-02-10
“筆管魚燉白菜豆腐是海濱城市非常常見的一種做法,去飯店裏點一份,會上來一大盆子,量是足夠多,味道也是足夠鮮,自己在家做,連油也不用放,海鮮的清湯,吃麪、米飯,澆在上面,冬天吃是非常的棒,當然冬天的筆管魚只有冷凍的。”食材明...
韭香比管魚怎麼做,韭香比管魚的做法

韭香比管魚怎麼做,韭香比管魚的做法

2024-02-10
“比管魚,一種常見的小海鮮,味道鮮美,營養豐富。用韭菜來炒比管魚,味道更佳鮮美。”食材明細主料比管魚(300g)韭菜(150g)輔料姜(3g)鹽(4g)花生油(30ml)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)韭香比管魚的做法步驟1、比管魚洗淨控水備用...
凍豆腐燉鯽魚的做法 #燉菜#凍豆腐燉鯽魚 凍豆腐燉鯽魚怎麼做

凍豆腐燉鯽魚的做法 #燉菜#凍豆腐燉鯽魚 凍豆腐燉鯽魚怎麼做

2024-01-08
食材明細主料鯽魚(1條)凍豆腐(1塊)輔料油(1匙)鹽(1匙)姜(適量)黃酒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)凍豆腐燉鯽魚的做法步驟1、所有食材2、鯽魚洗淨瀝乾,凍豆腐沖洗切塊3、起油鍋加熱,放入鯽魚煎4、煎好後放入黃酒5、放入水...
魚燉豆腐怎麼燉

魚燉豆腐怎麼燉

2018-04-05
這次教大家的是魚燉豆腐怎麼燉,豆腐大家在家中自然熟悉,裏面含有很高的蛋白質,而魚吃了有利於智商的提高,這道美味最適合孕婦吃,味道很美味,也利於母親和孩子的營養均衡,對老年人也很合適,清淡也不油膩,受傷患者也適合食用,下來...
黃魚燉豆腐的做法 【魯菜】黃魚燉豆腐 黃魚燉豆腐怎麼做

黃魚燉豆腐的做法 【魯菜】黃魚燉豆腐 黃魚燉豆腐怎麼做

2024-02-29
“黃魚和豆腐搭配是一道鮮美營養的一道魯菜。”食材明細主料黃魚(一條)豆腐(200克)輔料鹽(2克)料酒(適量)生抽(一勺)老抽(一勺)醋(適量)植物油(適量)葱花(少許)生薑(適量)大蒜(適量)幹辣椒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黃魚燉豆腐的...
豆腐魚燉豆腐怎麼做,豆腐魚燉豆腐的做法

豆腐魚燉豆腐怎麼做,豆腐魚燉豆腐的做法

2024-01-02
“豆腐魚別名好多,我們常叫九肚。營養豐富,骨軟肉嫩,非常鮮美,搭上豆腐更鮮。”食材明細主料豆腐魚(400克)嫩豆腐(2塊)輔料蒜末(少許)薑末(少許)葱段(少許)黃豆醬(1勺)油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆腐魚燉豆腐的做法步驟1...
豆腐燉魚的做法 湖鄉豆腐燉魚 豆腐燉魚怎麼做

豆腐燉魚的做法 湖鄉豆腐燉魚 豆腐燉魚怎麼做

2024-02-25
“湖北號稱“千湖之省”,豐富的水資源也使得湖北的淡水魚不僅品種繁多,而且價格大眾,因此湖北很多人都愛吃魚,也把做魚發揮到淋漓盡致。而在漁家的小船上,普通漁家從湖中撈起魚來,有時候魚很大,會直接將它剖成兩半,這樣能保持...
白菜豆芽燉筆管魚怎麼做,白菜豆芽燉筆管魚的做法

白菜豆芽燉筆管魚怎麼做,白菜豆芽燉筆管魚的做法

2024-01-05
“家常菜---白菜豆芽燉筆管魚”食材明細主料白菜(適量)豆芽(1把)筆管魚(4只)金針菇(適量)輔料油(適量)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)味極鮮醬油(1勺)清淡(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)白菜豆芽燉筆管魚的做法步驟1、白菜洗淨切片,豆芽洗淨。2...
最愛的筆管魚燉白菜豆腐如何做好吃又美味

最愛的筆管魚燉白菜豆腐如何做好吃又美味

2020-11-05
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料白菜:500筆管魚:600老豆腐:500輔料鹽:適量姜:5片蒜:2瓣具體步驟1.這是冷凍的筆管魚,一般會在大批上市的時候,多買點,放冰箱冷凍;2.化凍之後,剪開筆管魚的布...
筆管魚燉豆腐怎麼做,筆管魚燉豆腐的做法

筆管魚燉豆腐怎麼做,筆管魚燉豆腐的做法

2024-02-25
“百度:筆管魚身體呈圓錐形,狀如筆管,故又俗稱“筆管蛸”。它體型較小,最長一般不超過15釐米。筆管蛸生活在淺海,兇猛肉食性,以小蝦、小魚為食,主要分佈在渤海、黃海。此魚體型雖小,但肉質非常細嫩鮮美。筆管魚是我們海邊經常...
鮮美的比管燉豆腐如何做好吃又美味

鮮美的比管燉豆腐如何做好吃又美味

2019-11-23
準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料比管:半斤豆腐:4兩五花肉:3兩白菜:2片花椒:8粒大葱:半棵姜:1片輔料具體步驟1.配料如下,大家可以根據自己的不同口味,再添加其它蔬菜2.把花椒炒出香味,再放五...
筆管魚燒豆腐的做法 【天津】筆管魚燒豆腐 筆管魚燒豆腐怎麼做

筆管魚燒豆腐的做法 【天津】筆管魚燒豆腐 筆管魚燒豆腐怎麼做

2024-01-11
“很新鮮的筆管魚,配上豆腐一起燒。味道非常的鮮美,營養價值也很高,筆管魚與豆腐,堪稱黃金搭配。魚配豆腐,有餘有福,象徵着無盡的吉祥與美好,春節食用最適宜。”食材明細主料筆管魚(500g)油(適量)甜麪醬(適量)白糖(適量)料酒(適量)輔料...
面魚燉豆腐的做法 一清二白——面魚燉豆腐 面魚燉豆腐怎麼做

面魚燉豆腐的做法 一清二白——面魚燉豆腐 面魚燉豆腐怎麼做

2024-02-28
食材明細主料面魚(適量)豆腐(適量)韭菜(適量)輔料葱姜(適量)料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)面魚燉豆腐的做法步驟1、看看原料吧2、豆腐切三角塊,韭菜切段備用。3、葱姜熗鍋,烹入料酒,加鹽和清水。4、然...
凍豆腐燉鯉魚圖解,豆腐燉魚的做法

凍豆腐燉鯉魚圖解,豆腐燉魚的做法

2018-06-28
嚴寒的冬日裏什麼最能帶給你温暖?當然是豆腐燉魚了。口感綿密的豆腐與鮮美的鯉魚碰撞在一起,給人帶來的是味覺上的衝擊,鯉魚的鮮美融入到豆腐裏,豆腐裏的水分融入到湯汁裏,搭配絕妙又美味。主料鯉魚:400克豆腐:300克輔料料酒...
比管魚燉凍豆腐怎麼做,比管魚燉凍豆腐的做法

比管魚燉凍豆腐怎麼做,比管魚燉凍豆腐的做法

2024-02-10
“比管魚肉質細嫩,營養豐富,用來做湯味道尤其鮮美。再加上凍豆腐,凍豆腐會充分吸收鮮美的湯汁,使得凍豆腐味道格外鮮美。”食材明細主料比管魚(250g)凍豆腐(500g)輔料葱(10g)姜(5g)鹽(5g)花生油(25ml)清水(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗...
逛魚燉豆腐的做法 燉菜之逛魚燉豆腐 逛魚燉豆腐怎麼做

逛魚燉豆腐的做法 燉菜之逛魚燉豆腐 逛魚燉豆腐怎麼做

2024-01-08
食材明細主料逛魚(適量)豆腐(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)八角(適量)香菜(適量)料酒(適量)白醋(適量)花生油(適量)鹽(適量)開水(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)逛魚燉豆腐的做法步驟1、新鮮逛魚開膛破肚,去除內臟、黑膜、魚腮,此...
鮎魚燉凍豆腐的做法 【鮎魚燉凍豆腐】 鮎魚燉凍豆腐怎麼做

鮎魚燉凍豆腐的做法 【鮎魚燉凍豆腐】 鮎魚燉凍豆腐怎麼做

2024-02-29
食材明細主料鮎魚段(適量)凍豆腐(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料油(適量)料酒(適量)醋(適量)醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)味精(適量)魚香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鮎魚燉凍豆腐的做法步驟1、主輔料:鮎魚段、凍豆腐(可以提前解凍)、...
白菜豆腐燉筆管魚怎麼做,白菜豆腐燉筆管魚的做法

白菜豆腐燉筆管魚怎麼做,白菜豆腐燉筆管魚的做法

2024-01-08
食材明細主料白菜(半顆)豆腐(1塊)筆管魚(500g)輔料姜(2~3片)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜豆腐燉筆管魚的做法步驟1、切半顆白菜,將半顆白菜切成塊放置一旁😊2、將筆管魚洗淨把筆管魚的骨頭取出😊3、將洗淨的筆管...