好吃的白菜燒大腸如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

白菜，是我們再熟悉不過了，家家户户都吃過，而且做法也是各種各樣，如果將白菜與大腸搭配做成白菜燒大腸，兩者的營養價值結合起來，不僅營養豐富，而且美味可口。白菜會吸收大腸多餘的油和汁，從而使這道菜不會顯得油膩，喜歡吃辣的可以多加點。

主料

肥腸 ：1根

輔料

香菜 ：適量
鹽 ：適量
白菜 ：適量
油 ：適量
老抽 ：適量

具體步驟

1.準備滷好的大腸一根

2.斜切成這樣的段

3.白菜洗淨

4.也切成這樣的段

5.備好葱姜和辣椒

6.香菜洗淨切段備用

7.熱鍋入油，先放入辣椒炸香

8.再加入葱段

9.倒入肥腸段煸炒

10.加入生抽和老抽不斷的煸香

11.肥腸煸香的流油

12.加入白菜

13.翻炒至熟

14.出鍋前加入香菜即可

15.入盤享用

烹飪技巧

1、肥腸燉的時間越久會越入味，配着老抽的味道會更美。