色澤鮮亮的抹茶牛軋糖如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:2小時

主料

抹茶粉 ：20
黃油 ：100
蔓越莓 ：隨意
奶粉 ：180
棉花糖 ：300

輔料

：

具體步驟

1.將抹茶粉加入奶粉中，放入有蓋子的罐子搖勻，備用。

2.將黃油放入不粘鍋中，用小火融化。黃油基本融化完畢後，倒入棉花糖，一直不停慢慢攪拌、按壓，至棉花糖和黃油融化在一起，呈現出拉絲狀

3.將抹茶粉加入奶粉，先慢慢翻拌至粉類基本附着於糖表面，再不停翻拌至粉類被糖完全吸收

4.倒入蔓越莓幹，關火，把鍋從熱灶移開，放置平台上，不停攪拌至其與糖融辦一體，整體攪拌開始費力的時候停止攪拌

5.把糖放入鋪好了烤紙的烤盤中

6.蓋上烤紙後，壓平，整形，放入冰箱冷藏6個小時以上

7.冷藏後，進行切塊後糖紙