「簡單版」涼拌黃瓜如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 7.48K 大中小設置文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 黃瓜 :2根蒜 :10 輔料麻油 :適量糖 :適量雞精 :適量鹽 :適量 具體步驟 1.黃瓜洗淨切小段 2.加適量鹽拌均勻 3.醃漬5——10分鐘左右,開始出水 4.將醃漬出的水倒掉 5.加少許糖 6.加入少許雞精 7.加入拍碎的蒜泥 8.倒入適量麻油拌勻烹飪技巧1、剛上市的黃瓜比較嫩,可以不去皮拌,再過段時間老一點,可以去皮,切薄片涼拌。2、糖和雞精都是提鮮的,可以按個人喜好添加。3、吃涼拌菜最好加些蒜泥。 TAG標籤:涼拌黃瓜 涼拌 好吃 #