荷蘭油糖餅如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

暖水 ：125毫升
麪粉 ：550
細白砂糖 ：4湯匙
鹽 ：1茶匙
雞蛋 ：2只
牛奶 ：350毫升
蘋果 ：200
葡萄乾 ：150
植物油 ：1升
糖粉 ：適量

輔料

具體步驟

1. 低温預熱烤箱。

2. 在暖水裏溶解乾酵母，然後在一個大碗裏，加入麪粉、糖、鹽、蛋液、乾酵母液和牛奶。最後攪勻。

3. 用抹了一點油的保鮮紙包好做好的麪糰。然後關掉烤箱，將麪糰放在烤箱最底層，放1個小時。

4. 在一個深鍋里加熱植物油至175度。

5. 把蘋果塊和葡萄乾揉進麪糰裏。然後用湯匙舀上一小塊放到熱油裏炸。注意不要一次放得太多，炸到他們各面變成金黃，撈起來放在餐巾紙上吸去表面的油。然後撒上糖粉，即成。