「簡單版」涼拌苦瓜如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

苦瓜 ：200

輔料

芝麻油 ：適量
白糖 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.新鮮苦瓜2只，這可是綠色天然的農家產品哦，親戚自家種的

2.對半切開，去內瓤

3.切成薄片狀

4.放透明的玻璃碗中備用

5.加適量細鹽和白糖調味

6.可以用筷子，也可以用手，將苦瓜上的鹽拌均勻

7.放冰箱冰2個小時

8.2個小時後，取後醃製後冰鎮好的苦瓜，滴入麻油即可開吃啦

烹飪技巧

如果怕苦，可以不放鹽，多加些白糖調味.