清淡美味的土豆海帶湯如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

土豆 ：60
海帶結 ：20
豬肉 ：50

輔料

油 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
十三香 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.海帶結用冷水充分泡發，土豆洗淨削去外皮，豬肉切片

2.胡蘿蔔切絲兒，土豆切大塊

3.豬肉放入老抽，十三香，鹽巴醃製15分鐘

4.熱鍋冷油，放入豬肉煸炒

5.炒至豬肉變色，散開，放入大蒜和胡蘿蔔絲兒

6.煸炒至胡蘿蔔絲斷生

7.放入土豆翻炒均勻

8.加入足量的水

9.煮至土豆熟透，放入海帶結，煮至海帶結熟，調味即可

10.連湯一起裝碗

烹飪技巧

海帶結可以用海帶或者黃花菜等替代。